Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела почти семь тысяч исследований

С 5 по 9 апреля специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 6854 исследования проб пищевой продукции.
 
В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 8 положительных результатов по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) и импортного производства.
 
В результате исследований выявлено 5 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: икра лососевая соленая, мидии варено-мороженые, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия.
 
В исследуемой продукции обнаружены листерии, несоответствие нормативам массовой доли белка, жира, золотистый стафилококк, бактерии кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, а также яйца гельминтов и другие нарушения требований ветеринарно-санитарных требований и технических условий на продукцию.
 
Всего выявлено более 271 тонны продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее по сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.