Приморской межобластной ветеринарной лабораторией за прошедшую неделю проведено более восьми тысяч исследований

С 4 по 8 апреля специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены несоответствия установленным нормативам. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 8 549 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено девять положительных результатов по показателям качества и безопасности (не соответствующих требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного и импортного производства.

В результате исследований выявлено семь партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: филе кальмара, смесь морепродуктов, потрошеный и обезглавленный минтай, мясные полуфабрикаты, а также масло сливочное.

В исследуемой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, сальмонелла, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, несоответствия по жирно-кислотному составу, стерины, фальсификация по видовому составу, гельминты (личинки цестод), а также другие нарушения.

Всего выявлено почти 50 тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные Управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.