| На основании приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации № 135 от 7 марта 2024 года началась процедура реорганизации федерального государственного бюджетного учреждения «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» в форме присоединения к нему федерального государственного бюджетного учреждения «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» и федерального государственного бюджетного учреждения «Амурский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору» |
Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора при проведении исследований проб от четырех крупных партий живого краба выявлены нарушения Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Исследования проведены по обращению владельца продукции.
В результате лабораторных испытаний в пробах, отобранных от двух партий живого синего краба (более 40 тонн) и от двух партий живого равношипого краба (более 9 тонн), обнаружено превышение уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 12,2 раза в 15,4 раза, 16 раз и в 18,6 раз в каждой из партий.
Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этим показателям в данном случае может свидетельствовать о недостаточной фильтрации и очистке воды в емкостях, которые используются для хранения и транспортировки живого краба. Употребление такого продукта в сыром виде опасно для здоровья.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
Информация доведена до владельца продукции.