Лабораторией Россельхознадзора выявлены нарушения в партии сгущенного молока производителя из Ярославской области

Специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора при исследовании пробы от партии сгущенного молока производителя Ярославской области установлено нарушение требований технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», а также ГОСТа.

Исследование проведено в рамках обращения владельца продукции. Пробы от партии были отобраны на территории продовольственного склада.

В результате проведенных испытаний в сгущенном молоке выявлено несоответствие по органолептическим показателям – неоднородная консистенция с образованием крупных желтоватых комочков (размером до 3 см).

Подобные выявления могут свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Информация доведена до производителя продукции.