Лаборатория Россельхознадзора выявила гельминтов в свежем арбузе

По обращению заказчика специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследовании проб от свежего арбуза приморского производителя. В результате выявлено нарушение Технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

При проведении лабораторных испытаний проб от свежего арбуза обнаружены личинки гельминтов.

Специалисты лаборатории отмечают, что при использовании производителями органических удобрений яйца и личинки гельминтов могут попасть на овощи с частичками почвы.

Перед употреблением овощи необходимо тщательно промывать под проточной водой с щеткой.

Яйца гельминтов довольно часто выбирают местом обитания почву. Наиболее активное развитие яиц в почве осуществляется весной, летом и осенью. Зимой они остаются жизнеспособными, но процесс их роста временно прекращается. 

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Информация о результатах исследований также была доведена до владельца продукции.