11.05.2021

Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за последнюю неделю апреля провела почти семь тысяч исследований

С 26 по 30 апреля специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за последнюю неделю апреля специалистами лаборатории проведено 6930 исследований проб пищевой продукции.


В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 14 положительных результатов по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.


В результате исследований выявлено 8 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: палтус белокорый, мясо краба, гребешок морской живой, щупальца осьминога варено-мороженые, свинина, а также масло сливочное.


В исследуемой продукции обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии кишечной палочки, сальмонеллы, золотистый стафилококк, несоответствие по жирно-кислотному составу, стерины, и другие нарушения требований ветеринарно-санитарных требований и технических условий на продукцию.


Всего выявлено более 4,5 тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.


После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее по сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.